1、猪肉有滋阴润燥作用，能令皮肤滋润、有光泽。（5）薏苡仁海带蛋汤 [配方]薏苡仁20克，海带30克，鸡蛋2个，食油、食盐、味精、胡椒粉各适量。
2、功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。薏苡仁车前草饮 材料：薏苡仁10克，车前草15克(鲜品30克)。
3、薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效；临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。是我国古老的粮药兼用作物，蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。
4、美容美白：薏苡仁因富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。抗皱：薏苡仁中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。
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