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怎样辨别酱香白酒的好坏?
酱香酒区分好坏的办法：观酒色、观酒线、观酒花、观挂杯、闻酒香。观酒色 优质的酱香型白酒，酒色清澈晶莹，稍显微黄，年份越老酒色黄得越明显，但不会趋近于暗黄，如果有出现暗黄的酱酒，里面肯定加了色素。
酱香型白酒的八大标准如下：看原料；看工艺；看勾调；看产地；看窖藏；看执行标准；看口感；看饮后感。通过这八大标准，可以很好的理解酱酒的魅力，工艺的运用也能很好的决定了酱酒的独特品质。
第一招：看 好的酱酒入杯，酒色清澈透明而又微微发黄；酒杯倾斜轻微转动，观察酒液挂杯情况，因为酱酒中富含多种微量元素，这些微量元素使得酒液更富有黏稠度和丰富度，好的酱酒会有粘杯效果。
品鉴酱香酒的好坏可以从以下方法入手。拉酒线、看酒花。好酒的酒线稠润似油，酒体越老酒线越细、越长；拉酒线时会产生大量气泡，称为“酒花”。酒花越小、越均匀、留存的时间越长，代表酒越好；观察挂杯。
如何区分酱酒的真假好坏具体如下：【→点击免费领取茅世原酱香白酒】闻香，是否香味齐全协调，酱酒明显，无其它杂味。闻空杯，是否没有明显的突出气味，且香味经久不散。
可以通过以下几种方法来辨别酱香白酒的好坏：观察酒花：好的酱香白酒倒入杯中后，酒花会均匀地分布在整个酒液中，并且消失得比较慢。如果酒花消失得很快，说明酒体质量较差。
